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Sal de la rutina con esta merienda de muffins salados de salchichas

Sal de la rutina con esta merienda de muffins salados de salchichas

(Caracas, 29 de junio. Noticias24mundo).- Estos esponjosos panquecitos son muy fáciles de realizar y su divertida forma hará que a los niños les encante. Se pueden consumir solos y servirlos para cualquier ocasión.

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Ingredientes:
80 gramos de harina de maíz amarillo
70 gramos de Harina de trigo (½ taza)
60 gramos de Mantequilla
40 gramos de Azúcar
1 unidad de Huevo
1 pizca de Sal
3 gramos de Polvo de hornear
100 mililitros de Leche
1 unidad de salchicha

Preparación:

Antes de realizar esta receta para niños, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

En un bol mezclar el azúcar y la sal con la mantequilla blanda, hasta obtener una mezcla homogénea.

Agregar el huevo y mezclar hasta disolver el azúcar.

Añadir la harina de trigo, la harina de maíz y el polvo de hornear. Mezclar bien la masa de los muffins y después agregar la leche y volver a mezclar.

Finalmente agregar la mezcla en los moldes de silicona sin llegar al final y en el centro disponer la salchicha. Hornear a 180°C, durante 20 minutos.

Desmoldar los muffins de salchicha y disfrutar. Estos muffins salados son ideales para servir como pasabocas en fiestas infantiles y puedes combinarlos con otros platos del mismo estilo como las mini pizzas y los sándwichs para niños.
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Con información de Recetagratis.com

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